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Nome Cientfico: Vaccinium asbey Read
Famlia: Ericaceae
Origem e disperso: o mirtilo uma planta nativa da Amrica
do Norte, desde o Sul dos Estados Unidos at o Leste do Canad.
Caractersticas: o mirtilo uma planta arbustiva, o fruto
uma baga que quando maduro adquire a colorao azul arroxeada, de
tamanho pequeno, de sabor doce-cido.
Clima e Solo: esta planta adapta-se bem ao clima temperado. O
mirtilo uma planta que exige solos com pH cido.
Propagao: a principal forma de propagao do mirtilo por
meio de estacas lenhosas ou semilenhosas.
Variedades: cultivares como
Delite e Powder Blue podem ser cultivados sem maiores problemas.
Utilizao: os frutos podem ser utilizados para consumo “in
natura”, sucos, gelias, iogurtes.
Informaes mais completas podem ser encontradas no Livro Frutas
Exticas (Funep, FCAV/Unesp)
Viajamos at a
Serra Gacha, onde a mais nova promessa de sade chegou com um nome
meio esquisito: mirtilo uma frutinha menor que a uva. Faz bem,
principalmente para os olhos. O plantio do mirtilo em Forqueta,
perto de Caxias do Sul.
O mirtilo, tambm conhecido como
arando ou uva-do-monte (Vaccinium myrtillus) um arbusto que
pertence famlia Ericaceae (famlia da azlea). As plantas so
arbustos de pequeno porte que crescem em sub-bosques de florestas
temperadas na Europa. Vive em regies nas quais o inverno bastante
rigoroso, da a dificuldade em cultiv-lo no Brasil. Em Portugal
vive em regies nas quais o inverno rigoroso, porque necessita em
mdia de 500 horas anuais de temperatura entre os 10 e os 12
centgrados, da a enorme dificuldade em cultiv-lo na maior parte
do territrio, na zona do mdio Vouga, no vale do Rio Vouga que se
encontra o local ideal para a produo deste fruto, nos concelhos de
Oliveira de Frades, Sever do Vouga, gueda e Albergaria-a-Velha,
sendo Sever do Vouga o que rene as melhores condies.
Uso medicinal
Atua em casos de diarrias graves. Indicado para ao local no
alvio de inflamaes na boca e catarros. J foi muito utilizado
contra febres. atribuda mirtilina a ao antibacteriana. Possui
um valor nutritivo indiscutvel utilizado em marmeladas, talvez seja
esta razo por ajudar a melhorar a viso noturna, devido presena
de vitaminas.
Mirtilo uma planta que trabalha bem na restaurao da pequena
circulao e por isto usada em retinopatia diabtica, falta de
perfuso renal, p diabtico etc.
Pesquisas recentes mostram que o mirtilo tambm eficaz no combate
aos radicais livres e ao colesterol ruim no organimos.
Uso culinrio
Na culinria pode ser utilizada em msli, gelias, marmeladas, vinho
e bolos. Seu suco era empregado para tingir finos vinhos tintos.
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