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Muito prximo do pepino e da melancia,
o melo procede das zonas tropicais da sia e da frica. A variedade
mais conhecida no Brasil tem a casca amarelo-canrio, com finas
rugas longitudinais e a polpa espessa, macia e branco-amarelada.
Pesa cerca de dois quilos.
Costuma-se consumir os meles em estado natural, com ou sem acar
e, s vezes, condimentados com gengibre. Na Frana, so temperados
com sal ou pimenta. Entram tambm no preparo de compotas e outros
tipos de doces. Deve-se ingeri-los moderadamente pois em excesso
podem causar peso no estmago, clicas e diarria.
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Propriedades:
O consumo do melo recomendado contra gota, reumatismo, cirrose
heptica, clculos biliares, insuficincia heptica, priso de
ventre, leocorria e uretrite. tambm reconstituinte do organismo
e pode ser usado como suavizante, em alguns tipos de inflamao.
Utilizam-se as sementes e as razes como vomitrios devido ao seu
elevado teor de emetina. Como que resumindo todo o potencial da
fruta, os vendedores de melo napolitanos gritavam o refro
"coma, beba e lave a cara com ele" |
Melo (Cucumis melo L.)
uma fruta provavelmente nativa do Oriente Mdio. Existem inmeras
variedades cultivadas em regies semi-ridas de todo o mundo, todas
apresentando frutos mais ou menos esfricos, com casca espessa e polpa
carnosa e suculenta, com muitas sementes achatadas no centro. A cor e a
textura da casca, bem como a cor e o sabor de sua polpa, variam de
acordo com o cultivar.
A abundncia de gua em seu interior e o sabor suave tornam o melo uma
fruta muito apreciada na forma de refrescos. Suas sementes, tostadas e
salgadas, tambm podem ser consumidas.
Valor nutricional
Cada 100 gramas de melo (Cucumis melo) contm:
Calorias - 31kcal
Protenas - 0,85g
Gorduras - 0,15g
Vitamina A - 2800 U.l.
Vitamina B1 (Tiamina) - 30 mcg
Vitamina B2 (Riboflavina) - 20 mcg
Vitamina B5 (Niacina) - 0,55 mg
Vitamina C
Ferro - 0,4 mg
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